Bienvenue sur le site Internet de l'Union Internationale des Œnologues, la Fédération qui rassemble et représente au niveau mondial les Associations nationales professionnelles des techniciens du secteur vitivinicole, soit en tout plusde 20.000 techniciens opérant dans plus de 12.000 exploitations différentes. L'Union Internationale des Œnologues (U.I.Œ.) a été créée à Milan (Italie) le 24 avril 1965 et a son siège à Paris (France) auprès de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (O.I.V.).

Au niveau mondial, 35% des Œnologues couvre dans les structures vitivinicoles des fonctions décisionnelles et directionnelles, 10 % exerce son métier en libéral et le pourcentage restant occupe des fonctions diverses.

La plus grande concentration d'Œnologues se trouve au sein de l'Union européenne avec plus de 70% des Œnologues mondiaux.

Ce site compte sept parties, comme cela est indiqué dans la "barre thématique". Chaque partie présente à son tour différents sous-titres indiqués dans la colonne verticale d'ouverture de chaque page. Le huitième segment, la "Zone Réservée", est quant à lui dédié à la gestion de l'U.I.Œ. et son accès est réservé aux Associations nationales.

Le site a deux protagonistes uniquement : les Œnologues et les Associations nationales, c'est-à-dire les points de référence de la catégorie dans chaque Pays. Pour avoir plus des informations plus spécifiques sur les différentes Associations nationales, il suffit de cliquer sur le logo de l'Association en question ou bien sur le nom du Pays pour accéder directement au site de l'association correspondante. La partie en question est mise en évidence sur la barre de "L'U.I.Œ. dans le Monde". Si le site de l'Association désiré est en cours de réalisation, il apparaîtra l'expression "en construction". Si par contre l'Association en question ne possède pas de site Internet, il vous sera possible de la contacter en cliquant sur la barre "Contacts" qui vous permettra d'obtenir les coordonnées de chaque Association nationale.