Association canadienne desŒnologues

L'Associazione canadese degli enologi ha l'obiettivo di operare nei settori della ricerca e dello sviluppo delle tecniche enologiche in Canada.

Oltre alle attività che vertono intorno alle degustazioni tematiche, i membri partecipano a concorsi e a congressi d'importanza internazionale.

L'ACOE è presieduta dal Sig. Robert Demoy, coltivatore diretto della Cidrerie du Minot (Quebec), e conta una trentina di membri attivi.

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