Union des Œnologues de France

Costituita nel 1959, l'Union des Œnologues de France è il sindacato professionale incaricato del riconoscimento e della tutela degli enologi. L'Unione, che raggruppa circa 1.600 soci, è strutturata in 8 sedi regionali ed è diretta da un Comitato di direzione, attualmente presieduto da Thierry Gasco.

Oltre al sito Internet, alla Revue Française d'Œnologie, all'annuario e alla Lettera sindacale, l'Unione propone degli stage di perfezionamento alla degustazione e campagne di confronto tra laboratori che vertono sulle analisi fisico-chimiche del vino ed è organizzatrice di concorsi.

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